Der Fuchsbau
In der Herbstsaison starteten wir unseren Pop-up Besen.
Unsere Vision ist es auch in den unteren Gewölben, die Räumlichkeit so zu nutzen, dass es nie langweilig wird.
Wir möchten mit euch erstmals den Fuchsbau nutzen und “einen Besen” anbieten.
Der Wolpertinger-Pop-up-Besen wird als ein temporäres Lokal mit uriger Atmosphäre genutzt. Es wird auf eine neue Art in die kulinarischen Traditionen eines Besenlokal interpretiert.
Zum Essen gibt es zum Beispiel: Geschmälzte Maultaschen, Saure Kutteln, Zwiebelkuchen, Vesperbrett mit Wurst & Käse u.v.m.
Der nächste Besen wird in 2024 öffnen.
